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Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter
guy savoy
9 septembre 2015

Etoile sur Mer par Guy Savoy - Paris 17 : Vive Leroy ! Vive Leroy !

Etoile sur Mer par Guy Savoy - Paris 17 : Vive Leroy ! Vive Leroy !
Il y a tellement d’ouvertures et d’aventures culinaires en cette rentrée de septembre que l’on oublierait presque que Guy Savoy et Clément Leroy ont ouvert en juin dernier Étoile sur Mer et ce serait ballot ! Guy Savoy a eu l’idée de créer un restaurant...
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Tags: Paris 17,  Miam Miam,  Bonnes tables,  Blog gastronomie,  Guy Savoy,  Restaurant de poissons,  Clément Leroy,  Jean-Michel Wilmotte,  18 rue Troyon,  Etoile-su-Mer
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16 juillet 2015

Newsletter de juillet 2015 : Et si vous faisiez une Grande Table du Monde cet été ?...

Newsletter de juillet 2015 : Et si vous faisiez une Grande Table du Monde cet été ?...
Nous étions récemment invités par David Sinapian, Président de l'association Les Grandes Tables du Monde sur la thématique "Les Grandes Tables du Monde vous accompagnent sur la route de vos vacances". L'évènement se déroulait chez Lasserre, l'un des six...
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Tags: Jean-François Piege,  Bonnes tables,  Blog gastronomie,  Guy Savoy,  Martin Bérasategui,  Lasserre,  La Fourchette des Ducs,  Les Grandes Tables du Monde,  Arnaud Lallement,  L'Assiette Champenoise,  Christophe Saintagne,  Le Meurice,  Epicure,  La Bouitte,  David Sinapian
4 mai 2015

19 mai 2015, Guy Savoy s'installe à La Monnaie de Paris...

19 mai 2015, Guy Savoy s'installe à La Monnaie de Paris...
Il y a encore quelques mois Guy Savoy ne s'aventurait plus à annoncer une date pour le déménagement de son restaurant de la rue Troyon vers le quai de Conti, au sein de La Monnaie de Paris. C'est en 2010 que Guy Savoy a remporté l'appel d'offres pour...
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Tags: Bonnes tables,  Blog gastronomie,  Trois étoiles Michelin,  Guy Savoy,  Clément Leroy,  Jean-Michel Wilmotte,  11 quai Conti,  La Monnaie de Paris,  Métalmorphoses,  Virginia Mo
7 décembre 2014

L’Huîtrade par Guy Savoy ouvre le 9 décembre...

L’Huîtrade par Guy Savoy ouvre le 9 décembre...
Ne lui dîtes surtout pas que c’est un bar à huîtres, vous allez nous l’énerver ! Guy Savoy avait ce soir-là l’œil qui pétillait pour présenter son nouveau projet et on le sentait fier et aussi un peu ému de partir pour de nouvelles aventures. Petit résumé...
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Tags: Alain Ducasse Edition,  Bonnes tables,  Blog gastronomie,  Guy Savoy,  Best Of,  Huitre,  L'Huitrade,  Clément Leroy,  David Hervé,  Florent Tarbouriech,  Gillardeau,  Joël Dupuch,  Yvon Madec
19 octobre 2014

Prix Collet du livre de Chef 2014 - Episode #5 : Guy Savoy et Christian Boudard, Restaurant Guy Savoy

Prix Collet du livre de Chef 2014 - Episode #5 : Guy Savoy et Christian Boudard, Restaurant Guy Savoy
Ce cinquième dîner du Prix Collet du livre de Chef 2014 présenté par Camille Gonnet, Responsable Marketing & Communication d'Alain Ducasse Edition est singulier puisqu'il met en scène un livre entièrement dédié au sucré, "Desserts : comme à la maison,...
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Tags: Alain Ducasse Edition,  Bonnes tables,  Blog gastronomie,  Trois étoiles Michelin,  Nicolas Chatenier,  Guy Savoy,  table ronde,  Champagne Collet,  Christian Boudard,  Prix Collet 2014
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15 décembre 2013

Newsletter de décembre 2013 : Et si vous offriez un livre pour Noël ?

Newsletter de décembre 2013 : Et si vous offriez un livre pour Noël ?
Vous manquez d'idées pour vos cadeaux de Noël à des gourmands ? Et pourquoi pas un livre autour de la cuisine ? Voici quelques idées, c'est totalement subjectif, nos coups de coeur du moment... Un Chef en Alsace - Nicolas Stamm Vous avez peut-être suivi...
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Tags: Alain Ducasse Edition,  Jean-François Piege,  Guy Savoy,  Christophe Michalak,  Prix Champagne Collet du Livre de Chef 2013,  Nicolas Stamm,  Hugo Desnoyer,  Laurent Jeannin,  Les Carnets de Julie,  Macarons,  Modernist Cuisine
28 septembre 2013

Citation du jour : "Je "kiffe" vraiment ce métier qui est une ode à la vie et à l'instant présent", Guy Savoy

Citation du jour : "Je "kiffe" vraiment ce métier qui est une ode à la vie et à l'instant présent", Guy Savoy
Guy Savoy est l'un des Chefs français les plus connus à l'international. A côté de ses quatre tables à Paris, Restaurant Guy Savoy, Le Chiberta, Les Bouquinistes et L'Atelier Maître Albert, Guy Savoy est présent à Las Vegas au Caesars Palace, à Singapour...
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Tags: Alain Ducasse Edition,  Bonnes tables,  Blog gastronomie,  Trois étoiles Michelin,  Guy Savoy,  L'Atelier Maître Albert,  Le Chiberta,  Les Bouquinistes,  Best Of
29 novembre 2012

Citation du jour : Le Top 10 des Chefs selon Challenges

Citation du jour : Le Top 10 des Chefs selon Challenges
Money is money, tout récemment, l'hebdomadaire Challenges consacrait sa une au business de la gastronomie (N°320 - du 8 au 14 novembre 2012). Dans ce numéro, Challenges établissait le Top 10 des Chefs français, classement établi en fonction du chiffre...
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Tags: Bonnes tables,  Alain Ducasse,  bonne table,  Blog gastronomie,  Paul Bocuse,  Challenges,  Bernard Loiseau,  Freres Pourcel,  Georges Blanc,  Guy Martin,  Guy Savoy,  Jean-André Charial,  Joel Robuchon,  Pierre Gagnaire
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