Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter

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2 août 2016

La Table d'Uzès - Uzès : Un nouveau défi...

La Table d'Uzès - Uzès : Un nouveau défi...

En ce soir de 14 juillet, l’étoile brillait faiblement… Depuis avril dernier, Oscar Garcia qui avait donné son étoile à La Table d’Uzès est parti vers d’autres aventures. Celui qui fut en 2013 étoilé à vingt-cinq ans avait fait briller les yeux des gourmets...

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Tags: Miam, Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, Une étoile Michelin, Relais et Chateaux, Languedoc-Roussillon, 18 rue du Docteur Blanchard, La Table d'Uzès, Uzès, Christophe Ducros, La Maison d'Uzès

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12 juin 2015

Restaurant Gérald Garcia - La Pomarède : La vie de château...

Restaurant Gérald Garcia - La Pomarède : La vie de château...

Alors qu’au Château de Versailles la polémique enfle autour du Vagin de la Reine, l’œuvre monumentale d’Anish Kapoor, une partie de pétanque se joue dans la cour du Château de La Pomarède. Des saucisses de Toulouse sont mises à griller sur le barbecue...

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Tags: Miam Miam, Bonnes tables, Blog gastronomie, Languedoc-Roussillon, Château de la Pomarède, Gérald Garcia, La Pomarède, Aude

6 juin 2014

Le Café de La Panacée - Montpellier : La culture, ça donne faim...

Le Café de La Panacée - Montpellier : La culture, ça donne faim...

La Panacée, drôle de nom pour un endroit mais pas si hasardeux que cela en fait. La panacée signifie remède miracle à un problème au sens figuré et au sens propre remède capable de guérir tous les maux aussi bien corporels que mentaux. Dans la mythologie...

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Tags: Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, Montpellier, Nos adresses, Languedoc-Roussillon, 1024 architecture, 14 rue de l'Ecole de Pharmacie, 24 lignes, La Panacée, Le Café de La Panacée

3 juin 2014

MIA by Pascal Sanchez - Montpellier : On danse le Mia mais on dîne chez MIA...

MIA by Pascal Sanchez - Montpellier : On danse le Mia mais on dîne chez MIA...

Quand on pense à Montpellier on pense au Sud, au Languedoc-Roussillon, à la place de la Comédie, aux placettes à l’ombre du soleil et aux ruelles charmantes, parfois aussi à Antigone le quartier imaginé par l’architecte Ricardo Bofill. Il faudra aussi...

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Tags: Miam, Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, Montpellier, 609 avenue Raymond Dugrand, Jean Nouvel, Languedoc-Roussillon, Pascal Sanchez, RBC Design, Port Marianne

13 mai 2014

Restaurant de Lauzun - Gignac : Un Grand de demain ? Non, d'aujourd'hui...

Restaurant de Lauzun - Gignac : Un Grand de demain ? Non, d'aujourd'hui...

Le soleil couchant rasait les façades des maisons quand nous sommes arrivés dans la petite ville de Gignac, à deux pas de Saint-Guilhem-le-Désert où mûrissent les raisins des cépages vermentino. Un léger vent faisait bruisser les feuilles des platanes...

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4 février 2013

Vincent Croizard - Nîmes : de la graine d'étoile, comme une évidence

Vincent Croizard - Nîmes : de la graine d'étoile, comme une évidence

Ce n’est pas une maison bleue adossée à la colline et les gens qui vivent là n’ont pas jeté la clef… C'est une maison beige un peu à l’écart dans Nîmes, une façade discrète, presque banale si ce n’était cette entrée des artistes taguée. On n’imagine pas...

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Tags: Miam Miam, Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, Michelin, Nîmes, Vincent Croizard, bonne table à Nîmes

1 février 2013

Pastis - Montpellier : à consommer presque sans modération

Pastis - Montpellier : à consommer presque sans modération

Vous prendrez-bien un Pastis de Montpellier ? Rien à voir avec le petit jaune même si on y en propose, nous vous parlons du Pastis Restaurant, un bien joli bistro gastronomique avec aux commandes deux petits jeunes qui en ont déjà plus vu que certains...

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Tags: Bonnes tables, Terrasse, Bistrot, Blog gastronomie, Montpellier, Pastis, Daniel Lutrand, Jean-Philippe Vivant, Rue Terral, bistronomie

28 juillet 2012

Les Halles - Sète : Violets, navettes, chalumeaux, tielles... et polémiques

Les Halles - Sète : Violets, navettes, chalumeaux, tielles... et polémiques

Aucune ville, aucun village ne se livre à vous tant que vous n’avez pas humé l’air de son marché, de ses foires ou de ses halles. Sète ne déroge pas à la règle, ici ce sont « les Halles » qui rythment la vie depuis 1890, on y vient pour remplir ses paniers,...

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Tags: Bonnes tables, bonne table, Blog gastronomie, Halles, Marché, Sète

27 juillet 2012

Cellier & Morel Gastronomie, Maison de la Lozère - Montpellier

Cellier & Morel Gastronomie, Maison de la Lozère - Montpellier

Cellier et Morel, deux associés depuis vingt-cinq ans, deux noms qui ont construit une marque respectée à Montpellier et bien au-delà et qui nous font oublier la Maison de la Lozère, l’ambassade des débuts. Oubliez donc les idées d’auberge que vous pourriez...

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Tags: Miam Miam, Bonnes tables, Terrasse, bonne table, Blog gastronomie, Eric Cellier, Maison de la Lozère, Montpellier, Pierre Morel, Cellier Morel, Cellier et Morel

26 juillet 2012

La Morue - Montpellier

La Morue - Montpellier

Nous vous avons parlé de notre nouvelle cantine montpelliéraine, Chez Toto, mais si souvenez-vous, Muriel, coquillages et crustacés… Nous étions attablés dans la rue, chez elle, et nous nous amusions de la voir venir en aide aux clients américains du...

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Tags: Miam, Bonnes tables, Terrasse, bonne table, Blog gastronomie, Montpellier, Chez Toto, Coquillages, Crustacés, Fruits de mer, La Morue, Rue du Palais de Guilhem

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