chocolat - Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter

750 grammes

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chocolat

30 août 2015

Serez-vous un grand pâtissier grâce à Nina Métayer, Yann Brys et Jérémy Del Val ?

Serez-vous un grand pâtissier grâce à Nina Métayer, Yann Brys et Jérémy Del Val ?

© Editions First Vous souhaitez devenir le prochain grand pâtissier ? Nous avons trouvé pour vous une nouvelle collection qui paraîtra en librairies le 3 septembre prochain. Ce sont les Editions First qui ont eu l'idée de la créer ; elle s'appelle Les...

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Tags: citation du jour, Bonnes tables, Baba au Rhum, Blog gastronomie, Chocolat, Livre de recettes, Livre de Chef, Chou, Annabelle Schachmes, Nina Métayer, Editions First, Jérémy Del Val, Les étoiles de la pâtisserie, Yann Bris, meil

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6 janvier 2014

Mast Brothers Chocolate - New York : On a trouvé la fève de Brooklyn...

Mast Brothers Chocolate - New York : On a trouvé la fève de Brooklyn...

C'est l'histoire de deux frères, les frères Mast, Rick et Michael, deux trentenaires barbus de l'Iowa au look mi-hipster, mi-amish. Rick est musicien en Californie quand il décide de rejoindre son frère Michael à New York qui lui travaille dans l'industrie...

Posté par waldel à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonnes tables, Blog gastronomie, Chocolat, Chocolaterie, Nos adresses, New York, Brooklyn, Mast Brothers Chocolate, Williamsburg, A Family Cookbook, Michael Mast, Rick Mast, Tablette de chocolat

26 septembre 2013

Patrick Roger en septembre, Noël en décembre...

Patrick Roger en septembre, Noël en décembre...

Cher Père-Noël, Oui, d’accord, nous sommes sans doute un peu trop grands, les mauvaises langues diront trop vieux, pour t’écrire, (On se tutoie toujours ? Comme quand on était petits ?) et il est sans doute aussi trop tôt car à notre connaissance les...

Posté par waldel à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonnes tables, bonne table, Blog gastronomie, Chocolat, Chocolaterie, Patrick Roger, Sceaux, Sculptures en chocolat, Empereurs, Exquise banquise, Noël, Oursin divin, Voie lactée

30 mars 2013

Patrick Roger, Chocolatier Meilleur Ouvrier de France, nous ouvre les portes de son laboratoire

Patrick Roger, Chocolatier Meilleur Ouvrier de France, nous ouvre les portes de son laboratoire

Le saviez-vous ? Chaque année pour les Journées du Patrimoine Patrick Roger ouvre son laboratoire à Sceaux, dans les Hauts-de-Seine, prenez rendez-vous pour septembre 2013… Attention, ne ratez pas l’ouverture des inscriptions, les fondus de chocolat sont...

Posté par waldel à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonnes tables, bonne table, Blog gastronomie, Chocolat, Chocolaterie, Patrick Roger, Sceaux, Sculptures en chocolat

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